|
|
Couque A La Dame Blanche.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
6 eierkoeken
halve liter roomijs
halve liter chocoladeijs
250 ml slagroom
2 eeltepels suiker
chocoladesaus
nougatine
6 sorbetglazen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop eerst de slagroom met de suiker stijf.
Schep een klein laagje roomijs in ieder sorbetglas.
Snij drie eierkoeken fijn en verdeel dit over het eerste laagje ijs.
Schep hierover wat chocolade ijs.
Snij de andere drie eierkoeken fijn en verdeel deze over de glazen.
Schep nu op ieder sorbet een bolletje roomijs en chocoladeijs.
Giet hierover wat chocoladesaus.
Garneer ieder sorbet met een flinke toef slagroom en nougatine.
|
|
|